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【編者按】民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，是黨中央著眼全面建成社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國作出的戰(zhàn)略部署。為深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，充分展現(xiàn)2022年度評選出的“五個一批”（“一懂兩愛”好書記、優(yōu)秀駐村第一書記、優(yōu)秀科技特派員、農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)明星、“萬企興萬村”助村富民明星企業(yè)）的典型事跡，營造加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的濃厚氛圍，由福建省鄉(xiāng)村振興局指導(dǎo)、中國網(wǎng)海峽頻道特別策劃推出“繪就鄉(xiāng)村新畫卷 譜寫振興新篇章”主題報道，生動詮釋福建在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興中的大膽探索、積極實(shí)踐，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國貢獻(xiàn)福建力量。

福建省“優(yōu)秀科技特派員” 范水生教授

人物檔案：范水生，福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，2023年1月被中共福建省委扶貧開發(fā)成果鞏固與鄉(xiāng)村振興工作領(lǐng)導(dǎo)小組授予福建省“優(yōu)秀科技特派員”稱號。

茶是民生產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)，是取之不盡的綠色寶藏，更是茶農(nóng)的綠色銀行。福建安溪，是鐵觀音茶的故鄉(xiāng)，民生的支柱產(chǎn)業(yè)要如何保持安全、高質(zhì)、創(chuàng)新地發(fā)展？其中少不了“科技”的助力。福建省“優(yōu)秀科技特派員”范水生教授帶領(lǐng)著福建農(nóng)林大學(xué)茶產(chǎn)業(yè)碳中和與綠色發(fā)展研究的團(tuán)隊為安溪等地茶產(chǎn)業(yè)插上科技的“翅膀”，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收帶來“新出路”。

推動綠色轉(zhuǎn)型  促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

中國作為世界茶葉主要生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國，茶葉品種多樣、花色齊全。隨著茶文化的推廣，世界各地掀起茶葉生產(chǎn)及貿(mào)易的熱潮，在國際市場上，中國茶面臨的競爭也愈發(fā)激烈。

“在茶葉貿(mào)易進(jìn)出口‘火熱’的背景下，茶業(yè)最先面臨的是‘食品安全’的挑戰(zhàn)。”范水生教授介紹道，在茶葉種植過程中，茶農(nóng)所使用的農(nóng)藥及肥料都會影響到茶葉的“安全性”。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展。樹牢綠水青山就是金山銀山理念，建設(shè)綠色生態(tài)茶園，推廣綠色生產(chǎn)加工技術(shù)，生產(chǎn)綠色有機(jī)產(chǎn)品，引導(dǎo)綠色消費(fèi)。

在范水生教授看來推動茶產(chǎn)業(yè)綠色、生態(tài)化發(fā)展的關(guān)鍵問題在于改變茶農(nóng)的“傳統(tǒng)思維”。范水生教授從改變茶農(nóng)的種植意識入手，積極落實(shí)“雙碳”戰(zhàn)略，推動綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展。

2021年，在范水生教授的提議和推動下，福建農(nóng)林大學(xué)與安溪縣科技局共建了茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究院，并與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)共同打造校地企三方茶產(chǎn)業(yè)碳中和示范基地。三方中，地方政府進(jìn)行政策引導(dǎo)；高校提供技術(shù)支撐；企業(yè)是生產(chǎn)示范主體。

“茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究院”揭牌儀式上，范水生教授（左一）發(fā)布“綠色宣言”

“我們在示范園區(qū)中首先聚焦茶園生態(tài)管理，并逐步形成了‘單點(diǎn)栽培，整樅育養(yǎng)’的茶葉種植與管理技術(shù)，通過優(yōu)化茶樹空間分布，對茶樹進(jìn)行留高養(yǎng)護(hù)，推廣茶—草（花）—豆（果）等間作模式，在降低生產(chǎn)成本的同時，不僅提高了茶葉品質(zhì)，也使銷售額提高了20%。”在看到可喜的實(shí)踐成果后，茶農(nóng)們由被動轉(zhuǎn)主動，積極參加茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究院的日常培訓(xùn)，在茶葉種植、土壤改良、肥料使用、生物多樣性維護(hù)、茶葉加工升級等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)上，逐漸改變了傳統(tǒng)思維。

據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前，已有3萬人次茶農(nóng)參加茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究院的各類相關(guān)培訓(xùn)，種植管理技術(shù)覆蓋茶園達(dá)10萬余畝，茶農(nóng)平均增收15%以上。

在此基礎(chǔ)上，范水生教授及團(tuán)隊進(jìn)一步創(chuàng)新機(jī)制，推動建立了“茶生態(tài)醫(yī)院”，為茶園提供土壤修復(fù)與改良、茶園測土配方施肥、茶園生態(tài)綜合治理、茶樹病蟲害綠色防控等問題的診斷和技術(shù)服務(wù)，從源頭上促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級。

助力茶業(yè)三產(chǎn)融合 繪就共同富裕美麗畫卷

“科技特派員制度推動人才下沉，科技下鄉(xiāng)，服務(wù)“三農(nóng)”，以解決農(nóng)民生產(chǎn)中遇到的各種難題，是農(nóng)民增收致富的好幫手。”如何幫助農(nóng)民致富是科技特派員的重要工作，也是范水生教授加入科技特派員以來經(jīng)常思考的一個問題。

“農(nóng)民致富與高質(zhì)量發(fā)展密切相關(guān)，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，是激發(fā)茶農(nóng)生產(chǎn)積極性、發(fā)展茶業(yè)生產(chǎn)力的重要方式，也是推動茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的重大舉措?！狈端淌谧裱叭杞y(tǒng)籌”思想，圍繞“機(jī)制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美”這一主線，提出“產(chǎn)業(yè)小院”的創(chuàng)新理念，讓農(nóng)戶的思維不再僅僅停留在初級生產(chǎn)階段，而是以三產(chǎn)融合為基礎(chǔ)和依托，以綠色發(fā)展為目標(biāo)，打造地處茶區(qū)，集茶葉種植、生產(chǎn)、科研、休閑、旅游、文創(chuàng)為一體的小型茶葉綜合體。

為此，范水生教授還總結(jié)提出了“產(chǎn)業(yè)小院”的建設(shè)理念，其特質(zhì)主要體現(xiàn)為“五個一”，即：一個基地，具有獨(dú)立的地域空間單元，茶園實(shí)施綠色生產(chǎn)和生態(tài)管理，積極探索生態(tài)資源要素的集成應(yīng)用；一套技術(shù)，具有一套促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)多功能性開發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、生態(tài)保護(hù)和環(huán)境優(yōu)化的技術(shù)措施，采用的實(shí)用技術(shù)或?qū)＠簧儆?項，通過推廣應(yīng)用，能支撐小院的綠色經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展；一個實(shí)體，具有獨(dú)立法人資質(zhì)，經(jīng)營者為依法登記注冊的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體；一組產(chǎn)品，具有1個注冊商標(biāo)，能面向市場提供2種及以上的產(chǎn)品或服務(wù)；一種文化，具有獨(dú)立的生產(chǎn)經(jīng)營或發(fā)展理念，能逐步形成獨(dú)特的、異質(zhì)性的文化，并具有一定的市場和社會認(rèn)同度。范水生教授通過建設(shè)茶“產(chǎn)業(yè)小院”，以產(chǎn)教融合推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。

范水生教授指導(dǎo)“產(chǎn)業(yè)小院”建設(shè)

據(jù)了解，目前，通過安溪的探索，已在各地指導(dǎo)和推廣建立了10余家茶香小院、生態(tài)小院、產(chǎn)業(yè)小院。

“生態(tài)優(yōu)先，是推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，是茶葉從產(chǎn)地走進(jìn)百姓美好生活的重要保障；創(chuàng)新科技，集成助力茶產(chǎn)業(yè)碳中和事業(yè)，為建設(shè)人與茶的生命共同體，是持之以恒的目標(biāo)。”這是范水生教授提出的“綠色宣言”。推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是久久為功的事業(yè)，未來，他還將繼續(xù)在“綠土”中書寫科技新篇，在茶園中與農(nóng)民攜手繪就共同富裕的美麗畫卷。（陳思佳）